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Eggbox Gemas De Ovo Pasteurizada Resfriada

Aparência 
Liquido viscoso, livre de materiais estranhos. Cor, sabor e odor característicos da gema de ovo.

Aplicação
Como ingredientes na produção de quindim, maionese, panetone, colomba pascal, biscoitos, casquinha para sorvetes, waffles e em outros produtos em substituição a gema de ovo in natura.

Vantagens

Validade + Garantia
Nossa embalagem mantém as gemas protegidas por até 45 dias sem perder suas propriedades naturais, assim você pode utilizar as gemas nas suas receitas sempre que precisar.

Pasteurização = Eficiência
Nossas gemas são pasteurizadas para eliminar os microorganismos patogênicos.

Excelência em Distribuição
Com logística refrigerada e eficaz, mais de 100 anos de tradição e confiança no mercado, a Itaiquara garante a entrega de EGGBOX em todo o Brasil.

Redução de perdas = Economia
Sobras de claras e ovos trincados ou estragados geram 20% de perda. Acabe com o desperdício e economize usando EGGBOX

Padronização das Receitas
Com EGGBOX as receitas ficam sempre iguais, pois não há variação de peso nem de qualidade, como acontece com ovos em casca.

Praticidade e Ganho de Tempo
A quebra de ovos e a separação de gemas e claras são trabalhosas. Com EGGBOX, basta abrir a caixinha e dosar a quantidade certa da receita.

Segurança Alimentar
EGGBOX elimina o risco de contaminação pro salmonela, evita insetos na área de produção e garante maior organização e limpeza do ambiente.

Informações Técnicas

NÃO CONTÉM GLÚTEM.

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE OVO.

Prazo de Validade
45 dias sob refrigeração.

Conservação 
Manter o produto em local seco, conservar sob refrigeração em temperatura entre 0° a 2°C, máximo 5°C.
Após aberto conservar refrigerado e utilizar em 24 horas.

Códigos de Barras
EAN (Embalagem 1kg) 7896545502313
DUN (Caixa de embarque 7896545502344
 

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