Fondant

MODO DE PREPARO

Colocar o Fondant Itaiquara em banho-maria

Aquecer o banho-maria e mexer o Fondant até completa dissolução (aproximadamente 3 minutos).

Se desejar uma consistência mais líquida acrescente 30 ml de água (duas colheres de sopa) para cada 1 Kg de Fondant. O produto não deve ultrapassar a temperatura de 50°C

Aplicar o fondant ainda quente, por imersão ou com auxílio de pincel.


DICAS DE APLICAÇÃO

Para camafeus, bombas, carolinas e outros produtos, aplicados por imersão, se necessário adicionar mais água até obter a consistência desejada.

 

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