Taça de Floresta Negra

Mistura para bolo de Chocolate Itaiquara 390g

Ovos - 03 ovos

Leite Integral - 200ml

Chantilly - 300g

Cereja - 150g

Calda de Cereja - 80ml

Água - 300ml, Açúcar Cristal Itaiquara- 150g, Essência de Baunilha - 05ml

Prepare a Mistura para bolo de Chocolate Itaiquara conforme as instruções da embalagem e reserve.

A seguir, bata o chantilly, pique as cerejas em cubinhos pequenos e reserve-os separadamente.

Encorpore a calda de cereja ao chantilly até que fiquem homogêneos, a seguir, acrescente as cerejas picadas.

Para a calda, coloque todos os ingredientes em uma panela. Leve ao fogo médio e mexa até ferver.

Desligue o fogo e reserve.

Para montar, corte o bolo com o auxílio de um cortador redondo de tamanho desejado.

Coloque no fundo da taça uma fatia fina do bolo e umedeça.

Em seguida, coloque o recheio de cereja e cubra com outra fatia fina de bolo.

Repita o processo mais uma vez e finalize com o recheio.

Rendimento: 15 taças médias

Tempo de preparo: 80 minutos