RECEITAS
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Ingredientes da massa:
390 g de MISTURA PARA BOLO DE CENOURA ITAIQUARA
3 ovos
200 ml (1 xícara de chá) de leite
Ingredientes da cobertura:
20 g (1 colher de sopa) de manteiga
40 g (½ xícara de chá) de chocolate em pó
150 g (1 xícara de chá) de açúcar
200 ml (1 xícara de chá) de leite
390 g de MISTURA PARA BOLO DE CENOURA ITAIQUARA
3 ovos
200 ml (1 xícara de chá) de leite
Ingredientes da cobertura:
20 g (1 colher de sopa) de manteiga
40 g (½ xícara de chá) de chocolate em pó
150 g (1 xícara de chá) de açúcar
200 ml (1 xícara de chá) de leite
Modo de Preparo
Preparo da massa:
1. Pré-aqueça o forno na temperatura entre 180 a 200°C.
2. Adicione a MISTURA PARA BOLO DE CENOURA ITAIQUARA, o leite e os ovos na
batedeira e misture na velocidade alta por 5 minutos ou bata à mão por
aproximadamente 7 minutos. Reserve.
3. Despeje a massa em uma fôrma untada e enfarinhada.
4. Asse por aproximadamente 40 minutos.
Preparo da cobertura:
1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo.
2. Faça uma calda de consistência grossa. Cuidado para não deixar a calda muito
espessa, porque após o resfriamento ela ficará mais consistente.
Montagem:
1. Após o resfriamento cubra o bolo com a cobertura.
