RECEITAS
Pudim de Capuccino
Massa
- 1000g de Leite Condensado
- 400ml de Leite Integral
- 240g de Gemas Líquidas Pasteurizadas EGGBOX Itaiquara ou 14 Gemas de Ovos de 50g
- 20g de Café Solúvel
- 5g de Cacau em pó
- 5g de Canela em pó
Modo de Preparo
1ª Etapa: Massa
- Misture todos os ingredientes até dissolver, deve fica homogênea.
2ª Etapa: Montagem
- Unte uma assadeira de pudim com margarina e coloque o caramelo.
- Despeje o pudim.
- Assar em banho Maria a 200°C por aproximadamente 50 min., ou até que o pudim esteja cozido.
- Reserve.
- Após esfriar, desenforme o pudim e conserve-o em geladeira até o momento de servir
