RECEITAS
Quadradinho de limão
Ingredientes
Massa
- Mistura para bolo de Limão Itaiquara
- 390g Ovos Líquidos Eggbox (03 ovos)
- Leite Integral - 200ml
Recheio
- Leite Condensado
- 790g Gemas - 03 gemas
- Suco de limão - 100ml
Cobertura
- Açúcar de confeiteiro Itaiquara - 150g
Modo de Preparo
- Pré aqueça o forno por 10 minutos na temperatura média (200°C).
- Adicione a Mistura para bolo de Limão Itaiquara, o leite e os ovos na batedeira e misture em velocidade alta por 02 minutos ou bata a mão por cerca de 04 minutos, até obter uma massa lisa e homogênea.
- Despeje a massa em uma forma retangular untada e polvilhada com farinha de trigo.
- Asse durante 25 minutos.
- Enquanto o bolo está assando, prepare o recheio misturando bem todos os ingredientes do até obter uma mistura homogênea e reserve.
- Em seguida, retire o bolo do forno, despeje imediatamente o recheio sobre a massa e leve novamente ao forno por mais 10 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e cubra com o açúcar confeiteiro Itaiquara.
