Quindim com leite de côco

Massa
  • 240g de Açucar Cristal Itaiquara
  • 295g de Gemas Líquidas Pasteurizadas EGGBOX ou 06 Gemas de Ovos de 50g 
  • 70g de Côco ralado fino
  • 100ml de Leite de côco
  • 35g de Margarina
  • Açúcar para polvilhar
  • Margarina para untar

Modo de Preparo
  1. Derreta a margarina sem ferver.
  2. Misture todos os ingredientes.
  3. Deixe descansar por 1 hora.
  4. Unte as forminhas com margarina e açúcar.
  5. Forneie em banho-maria por 40 minutos à 180°C.

Rendimento: 22 unidades de 35 g.
Tempo de Preparo: 1h:30 minutos.
 

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